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Polemizando

DOS PLANES DE LECHE EN VILLA CLARA CON LAS MISMAS VACAS.

DOS PLANES DE LECHE EN VILLA CLARA CON LAS MISMAS  VACAS.


La semana pasada hubo una importante reunión en Santa Clara presidida por Orlando Lugo Fonte, el presidente de la ANAP. Ocurrió un desagradable gazapo. Resulta que el plan de entrega de leche a la industria aprobado por el ministerio de la agricultura era uno y el de la Industria Alimenticia otro más pequeño. O sea, el del lácteo estaba cumplido, y el de la agricultura no.  Que dirían las vacas que son las mismas. Son errores humanos,  consecuencia de la superficialidad y falta de integralidad en los análisis a la hora de hacer los planes como exige la dirección del Partido y especialmente el compañero Raúl. La ganadería en Villa Clara avanza, es indudable. Lo prueba la creciente  producción de leche que le evita importaciones al país y los trenes cargados de ganado hacia la capital, contemplados en el balance nacional, pero las huellas en el consumo son imperceptibles y se puede producir mucho más. Un problema  que pudiera explicarse pero no justificarse es que se sobrecumpla ampliamente el programa de venta de leche directa en bodegas, el llamado cruzamiento,  y se incumpla en mas de dos millones de litros el de entrega a la industria. Todo esto, reitero,  según el plan  de la agricultura, no el de la industria láctea. Pero bien, planes al final son planes, lo importante es el real, y ese está muy por debajo de lo que es posible acopiar. Estamos en la etapa que más se acopia, pero también en la que más leche se está dejando de acopiar en muchos lugares o se desvía. Solo en una zona de Manicaragua escuché que se estaban dejando de recoger más de 500 litros diarios.  Esa cifra suma 15 mil al mes. El país estudia propuestas novedosas como pagar el acarreo al productor para motivar que el resuelva el problema y ver si un día se dejan de buscar culpables. Mantener activos los termos de frío es fundamental, pero en la empresa de talleres agropecuarios no son magos. Los que salen al exterior a comprar, sean  termos o máquinas forrajeras deben pensar también en las piezas de repuesto, porque de lo contrario se hace una inversión y a los pocos meses, regresa el problema.  Estamos en el mejor momento de la leche y hay que proponerse que no se pierda un litro, no pensando incluso en el plan de Villa Clara, sino en el país. Cada tonelada de leche en polvo que se deje de importar, a los altísimos precios que hoy tiene ese producto en el mercado mundial, es oxígeno para nuestra economía nacional.

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